每 100 克
水 (克 ) | 62.3 |
热量 (大卡 ) | 187.0 |
热量 (千焦 ) | 782.0 |
蛋白质 (克 ) | 30.42 |
总脂肪 (克 ) | 6.33 |
灰份 (克 ) | 2.55 |
碳水化合物 (克 ) | 0.0 |
总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
钙 (毫克 ) | 5.0 |
铁 (毫克 ) | 1.43 |
镁 (毫克 ) | 36.0 |
磷 (毫克 ) | 295.0 |
钾 (毫克 ) | 451.0 |
钠 (毫克 ) | 65.0 |
锌 (毫克 ) | 2.95 |
铜 (毫克 ) | 0.068 |
锰 (毫克 ) | 0.012 |
硒 (微克 ) | 51.6 |
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.0 |
硫胺素 (毫克 ) | 0.988 |
核黄素 (毫克 ) | 0.387 |
烟酸 (毫克 ) | 5.135 |
泛酸 (毫克 ) | 0.917 |
维生素B-6 (毫克 ) | 0.528 |
总叶酸 (微克 ) | 6.0 |
叶酸 (微克 ) | 0.0 |
叶酸的食物 (微克 ) | 6.0 |
叶酸, DFE (微克 ) | 6.0 |
维生素B - 12 (微克 ) | 1.0 |
维生素A , RAE (微克 ) | 2.0 |
视黄醇 (微克 ) | 2.0 |
维生素A , IU (IU ) | 7.0 |
总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.24 |
10:0 (克 ) | 0.01 |
12:0 (克 ) | 0.01 |
14:0 (克 ) | 0.07 |
16:0 (克 ) | 1.37 |
18:0 (克 ) | 0.74 |
总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.58 |
16:1未分化 (克 ) | 0.19 |
18:1未分化 (克 ) | 2.31 |
20:1 (克 ) | 0.05 |
总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.56 |
18:2未分化 (克 ) | 0.49 |
18:3未分化 (克 ) | 0.01 |
20:4未分化 (克 ) | 0.04 |
胆固醇 (毫克 ) | 94.0 |
色氨酸 (克 ) | 0.386 |
苏氨酸 (克 ) | 1.389 |
异亮氨酸 (克 ) | 1.424 |
亮氨酸 (克 ) | 2.441 |
赖氨酸 (克 ) | 2.736 |
蛋氨酸 (克 ) | 0.805 |
胱氨酸 (克 ) | 0.388 |
苯丙氨酸 (克 ) | 1.214 |
酪氨酸 (克 ) | 1.06 |
缬氨酸 (克 ) | 1.65 |
精氨酸 (克 ) | 1.891 |
组氨酸 (克 ) | 1.215 |
丙氨酸 (克 ) | 1.772 |
天门冬氨酸 (克 ) | 2.822 |
谷氨酸 (克 ) | 4.762 |
甘氨酸 (克 ) | 1.444 |
脯氨酸 (克 ) | 1.222 |
丝氨酸 (克 ) | 1.257 |